Як приготувати глінтвейн: 7 смачних рецептів в мультиварці
Четыре способа гидроизоляции пруда
Четыре способа гидроизоляции пруда
vsyaizolyatsiya.ru
Определение катета углового сварного шва
Определение катета углового сварного шва
moiinstrumenty.ru
Зміст
Як приготувати глінтвейн Фруктовий рецепт глінтвейну Мультивітамінний глінтвейн Глінтвейн з білого вина Домашній глінтвейн з бренді і кави Глінтвейн з вишневого соку Як правильно робити глінтвейн з гранатового соку Як приготувати смачний глінтвейн з яблучного соку
Як приготувати глінтвейн
Варити глінтвейн в мультиварці простіше простого, навіть стежити за ним не потрібно. Головне — встановити «правильну» програму, щоб напій не закипів і добре протомился. В іншому, впораєтеся навіть, якщо вперше в житті зважилися зробити глінтвейн.
У мультіварок з функцією «Мультиповар» (Polaris, Redmond, Philips) можна регулювати температуру. Якщо ж у девайса такої функції немає, скористайтеся програмами «Гасіння», «Випічка», «Каша» або ін., де страви не закипають.
Коли помістіть інгредієнти в чашу, виставте температуру 70-80 °C на 20-25 хв. Цього достатньо, щоб спеції в повній мірі розкрилися і «віддали» свої прянощі напою. Поменше використовуйте мелені приправи. Інакше напій вийде каламутним, на зубах буде відчуватися крихта, відфільтрувати її не вийде.
Глінтвейн — в перекладі з німецького означає «палаюче вино». Гаряче, та ще й в тандемі з цитрусовими, багаті антиоксидантами, воно вбиває віруси і полегшує симптоми застуди. Прянощі, що входять в рецепт, теж корисні для здоров'я.
Мускатний горіх зміцнює нервову систему та імунітет. Ваніль — заспокоює і стимулює роботу серця. Кориця зігріває і вбиває різновиди грибків і бактерій, що провокують захворювання гастритом.
Як робити глінтвейн з вина
Щоб приготувати глінтвейн класичний, обов'язкова умовність — пляшка червоного напівсухого або напівсолодкого вина (Кагор, Мерло і Каберне), ягоди, сухофрукти і прянощі. А способів приготування безліч, експериментуйте.
Фруктовий рецепт глінтвейну
За цим рецептом готують напій з фруктами — грушами, грейпфрутами, мандаринами і т. д. Від різноманітності інгредієнтів він тільки смачніше. Визначте продукти в чашу мульти, установіть потрібні параметри і чекайте.
Вино — 1 пляшка, Запашний перець — 4 горошини, Гвоздика — 6 бутонів, Апельсин - 1 шт., Яблуко — 1 шт., Мускатний горіх — 18, Мед — 1 ст. ложка, Цукор — 1 ст. ложка, Кориця — 1 паличка.
Готовий напій розлийте гарячим по келихах і прикрасити скибочками апельсина.
Красива сервіровка фарбує господиню. Ідеальний келих для глінтвейну повинен бути:
— високим, щоб напій повільніше остигав і довше зберігав аромат;
— прозорим, щоб милуватися насиченістю кольору;
— з ручкою — не обпалите і не проллєте вміст.
Мультивітамінний глінтвейн
Якщо не хочете захворіти, підстегніть імунітет вітамінами з пряними ароматами. Цей напій богів найкращим чином корисний для стомленого організму: підлікує і зміцнить.
Вино червоне, сухе або напівсухе, підійде і домашнє — 500 мл, Цукор — 100 гр, Гвоздика — 4 бутона, Бадьян — 2 зірочки, Кориця — 1 паличка, Імбир — за смаком, Родзинки — жменя (промити, попередньо обшпарити), Апельсин — половинка, Лимон — 2-3 кільця, М'ята — 5-6 листочків (можна гілочку), По дрібці: кардамону, мускатного горіха, розмарину.
Перш ніж розливати напій по келихах, нагрійте, обдавши їх окропом. Зігріваючий коктейль довше залишиться теплим.
Глінтвейн з білого вина
За смаком гарячливе з білого вина відрізняється від класичного, але при застуді швидко ставить на ноги. У білому вині міститься кофеїнова кислота, яка полегшує напади кашлю тим, хто страждає бронхолегеневими захворюваннями.
Сухе вино — 1 пляшка, Цукор — 100 гр., Або мед — 50 гр., Вода — 125 мл, Гвоздика — 2 шт., Апельсин або лимон — 1 шт.
Зварений глінтвейн процідіть і гарячим розлийте по чашках.
Домашній глінтвейн з бренді і кави
А цей рецепт хороший для любителів погарячіше і міцніше. Бренді і кави надають дивовижний смак напою. П'янкий аромат не передати словами!
Червоне вино — 1 пляшка, Цукор — 7 ст. ложок, Гвоздика — 5-6 бутонів, Цедра половинки лимона, Міцна кава — 250 мл, Бренді або коньяк — 30 мл
Подавайте гарячим!
Як варити безалкогольний глінтвейн
Напої без градусів готують за тими ж правилами: тільки вино замінюють кислуватим смаком соком або домашнім компотом — вишневим, яблучним, виноградним, журавлинним або ін.
Глінтвейн з вишневого соку
У вишневому соку багато міді, він благотворно впливає на нервову систему. А в поєднанні з цитрусовими, підвищує ефективність роботи головного мозку. Любителям вишневої кислинки такий коктейльчик доведеться за смаком.
Інгредієнти:
Вишневий сік — 1 літр, Мед — 3 ст. ложки, Апельсин — 3-4 зубчики, Лимон — 3-4 зубчики, Кориця — 1 паличка, Гвоздика — 3 бутона, Бадьян — на любителя.
Як правильно робити глінтвейн з гранатового соку
Гранат — джерело вітамінів, який корисний при анемії, виснаженні, бронхіальній астмі і ангіні. Особливо гарний для дітей і вагітних.
Інгредієнти:
Гранатовий сік — 1 літр, Вода — 200 мл, Мед — 2 ст. ложки, Кардамон — 5 зерен, Кориця — 1 паличка, Гвоздика — 3 суцвіття, Цедра одного апельсина, Мелений мускатний горіх на кінчику ножа.
Як приготувати смачний глінтвейн з яблучного соку
Глінтвейн гарячий яблучний наповнює будинок чарівним ароматом, даруючи відчуття казки. Яблука сприяють гарному травленню. Високий вміст калію нормалізує роботу серцево-судинної системи. Випиваючи на ніч склянку запашного глінтвейну, ви будете спати, як немовля.
Інгредієнти:
Яблучний сік — 1 літр, Вода — 100 мл, Цедра одного апельсина, Мед — 2-3 ст. ложки або по смаку, Кориця — 2-3 палички, Кардамон — щіпка, Гвоздика — 4 бутона, Мускатний горіх — на кінчику ножа, Запашний перець — 4 горошини.
Яблучний глінтвейн виходить світлим. Щоб зафарбувати напій, додайте 2-3 ложки смородинового, малинового або вишневого варення, коли варите.
На замітку: «Як закип'ятити молоко в мультиварці, щоб не пригоріло і не втекло»
Задоволення вам!
У мультиварка Philips легко приготуєте будь-які страви, навіть спечете пироги